Simone为何没有元素符号为A、D、E、G、L、M、R、T、X、Z的元素？
的有关信息介绍如下：
好多回答完全是在臆想……翻一翻正经的化学史资料会看到下面的表述：
这里补一些解释。拉瓦锡提出元素的概念，本来都是用单词的，有英国人和法国人开始用缩写表示，但因为大家觉得没必要，学界没什么反应。道尔顿提出原子说后简便表示就提上了日程，但道尔顿用了非常鬼畜的圆形符号表示“原子”，他自信地认为这套符号出版商用用就习惯了，可出版商根本就不习惯，所以到后来，当时的泰斗贝采利乌斯提出用单词缩写的倡议……
很明显，这问题找一找早期的缩写表就自然可以得到大致的答案了。
1814年的符号就已经和现在的非常接近了。
题主问的很多字母为什么不用，简单说说的话可以分成“本来有的但后来换符号了”和“本来没有的但后来觉得单字母符号容易引起误会就更不再用了”两类。
举几个例子，拉瓦锡当年给氮的命名时Azote，所以1802年的表中缩写为A，银和砷为了避重都采用了两个字母。另外，后来曾有一段时间氩Ar的缩写定为A，后来也改成了Ar。
最早的版本中M是Muriaticum的缩写，所以锰、钼、镁都得避重用两个字母的符号。后来戴维证明“氯”其实是一种元素后被Chlorine替换，记得之前有个回答提到盐酸为什么叫盐酸的时候讲过这个故事。
早期T 是Tungsten钨的符号，这个符号后来被W代替。故事见：
这个故事中还提到了拉丁语“纯洁性”问题——“拉丁语字母中J、U、W都是后来分化出来的字母”。目前元素周期表中还没有J，另一个W 也只有钨，有人曾经提出为了纯洁性，要换掉W。
除了纯洁性因素不用J 外，一些欧洲国家为了避免碘 I 引发误会，会用 J 代替。
（20221019更新：纯洁性是后世形成的潜规则，所以W始终没改，而且经常有人试图打破这个规则。比如113号元素命名时，日本相关团队给出的候选名中有一个Japonium，记得当时很多人就以吃瓜的心态看最后IUPAC会不会妥协，而最后IUPAC非常鸡贼地选择了日本团队没有给，但意义上等价的Nihonium。）
“单字母符号是祸害”的例子比如早期的缩写中锌zinc的缩写是 Z。
其实，早期没有出现的单字母缩写，为了防止避免误会，后来发现新元素再命名时也不会用了，题主问的字母里更多的是这种情况。
最后我要吐槽一下，1860s元素符号基本就定型了。尤里发现氘都1931年了，卢瑟福弄出氚都1934年了，爷爷起名字要避开孙子的名字，这种说法是怎么想出来的啊。
