草鱼涮锅
的有关信息介绍如下：
草鱼涮锅是以草鱼为主料的传统家常火锅类菜品，主要食材包括草鱼、涮菜、盐、麻酱、葱姜蒜等调味料。其制作需经过腌制草鱼、调配蘸料、熬制汤底三个核心步骤。制作时需将草鱼切块后用葱姜丝、盐、鸡精及淀粉腌制1小时，麻酱则需加盐、鸡精与水调和。汤底以鱼头煎制后加水熬煮半小时而成，涮煮时可搭配香菜末、蒜泥等调料。
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草鱼涮锅
Simone
发布于 2026-09-24 12:15:02
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