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慕斯蛋糕奶油蛋糕有什么区别?

慕斯蛋糕奶油蛋糕有什么区别?

的有关信息介绍如下:

慕斯蛋糕奶油蛋糕有什么区别?

通俗说:

慕斯蛋糕是免烤类蛋糕,主要材料有奶油、水果、吉利丁、糖等(实际材料按口味和食谱决定),口感偏向于布丁甜点。

奶油蛋糕用到戚风蛋糕作为基底(戚风蛋糕需要烤焙),加上打发好的奶油和水果,通过堆叠、抹面、裱花装饰,最后做成奶油蛋糕