Simone化学反应速率的单位为什么不用 mol/s 表示？有没有比较简单的解释？
的有关信息介绍如下：
详细的描述其它答案已经说的足够了，我这里想补充一下背后的哲学。
大多数物理量可以分为强度量和广延量两种，后者正比于物质的量，比如体积、质量，相同条件下两倍的物质必然具有两倍的质量并且占据两倍的体积；前者则不依赖于物质的多少，例如密度、压强，显然一杯水和两杯水具有相同的密度，再如电阻不与物质的量成正比而是与物质的形状有关，但电阻率则是物质本身的固有性质，与体积形状无关。
一般而言，当我们想描述某件事物的内禀性质是，更喜欢用强度量来刻画，例如为了描述水有多重，我们用密度来衡量水本身的性质，即使“有多重”字面上似乎更适合用质量来衡量。
同样的，当我们描述一个反应有多快，我们更倾向于用浓度(mol/L)来衡量，而不想让一小杯溶液和一大杯同样的溶液有着不同的反应速率。这个选择来自于人们对语言描述简洁高效的追求，而并非一种强制性的要求。
我们还可以再延伸出去，一个人能跳多高很自然的会用米作长度单位，但是衡量不同物种的跳高能力则会用身长作为量度，由此才会得到蚂蚱的跳跃能力比人强，蚂蚁的举重能力比人强，等等类似的描述，尽管面对同一个高度或者重量，人类完全可以碾压蚂蚱和蚂蚁。这同样是因为后者（以身长/体重为单位）比前者（以米/千克为单位）更能反应蚂蚱和蚂蚁利用自身肌肉的能力，而排除他们长不了人类这么大的影响。
