全麦面粉有没有可能是高筋？
的有关信息介绍如下：
http://www.bobsredmill.com/whole-wheat-flour.html?gclid=CPezjZf5-9ICFQW4wAodk3wMZw
不可能是高筋，卖家不懂罢了。除开无筋的全麦面包，全麦粉一般含40%的面包就算真正的全麦面包。
全麦面粉有没有可能是高筋？
Simone
发布于 2026-11-05 21:08:52
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