国家发改委：猪肉价格回落至“二级预警”

国家发改委：猪肉价格回落至“二级预警”

猪肉价格已回落至二级预警区间，11月7日—11日当周36个大中城市精瘦肉零售价格周均价同比涨幅收窄至30%—40%之间，由过度上涨一级预警区间回落至此级别。

生猪价格同步下跌：国家统计局数据显示，11月上旬生猪价格环比下跌5.2%，与猪肉零售价格回落趋势一致。生猪价格下跌主要受以下因素影响：

供应增加：前期能繁母猪存栏量逐步恢复，生猪出栏量上升，市场供应紧张局面缓解。

政策调控：国家通过投放中央猪肉储备、引导养殖户有序出栏等措施，平抑市场价格波动。

消费需求变化：冬季为传统猪肉消费旺季，但近期部分地区疫情对餐饮消费产生一定抑制作用，需求增长不及预期。

当前价格仍处于高位：尽管预警级别下调，但国家发改委明确指出，当前生猪价格仍处于较高水平。这主要基于以下判断：

同比涨幅仍较高：36个大中城市精瘦肉零售价格周均价同比涨幅虽从超40%回落至30%—40%，但与历史同期相比仍处于高位。

养殖成本支撑：玉米、豆粕等饲料原料价格持续上涨，推高养殖成本，对生猪价格形成支撑。

市场预期影响：部分养殖户对后市价格存在看涨预期，可能存在压栏惜售行为，进一步延缓价格回落速度。

后续政策与建议：国家发改委表示将密切跟踪市场价格变动情况，并建议养殖场（户）采取以下措施：

保持正常生产经营节奏：避免因价格波动盲目扩大或缩减产能，维持生产稳定性。

防范市场风险：通过套期保值、签订长期供应合同等方式，降低价格波动对经营的影响。

关注政策信号：及时响应政府储备调节、市场监管等政策，配合保障猪肉市场供应和价格稳定。

市场展望：短期来看，猪肉价格受供应增加、政策调控等因素影响，继续回落可能性较大，但跌幅可能趋缓。中长期需关注以下变量：

能繁母猪存栏量：若存栏量持续恢复，未来生猪供应将进一步增加，对价格形成压制。

消费需求复苏：若疫情得到有效控制，餐饮消费回暖可能带动猪肉需求增长，支撑价格。

进口猪肉情况：进口量增加可能补充国内供应，但受国际市场价格和贸易政策影响存在不确定性。