板面(面食)
的有关信息介绍如下:
板面,起源于安徽省皖北阜阳市太和县,因面条制作过程中需要在案板上反复摔打,被称作“板面”。 就是把面做成长条状,在案板上拍打制成的面食 板面在全国的知名度源于石家庄, 分为太和板面、新野板面、石家庄牛肉板面等。
想要了解更多“板面(面食)”的信息,请点击:板面(面食)百科

板面,起源于安徽省皖北阜阳市太和县,因面条制作过程中需要在案板上反复摔打,被称作“板面”。 就是把面做成长条状,在案板上拍打制成的面食 板面在全国的知名度源于石家庄, 分为太和板面、新野板面、石家庄牛肉板面等。
想要了解更多“板面(面食)”的信息,请点击:板面(面食)百科