奶花芸豆
的有关信息介绍如下:
奶花芸豆是以芸豆为核心原料制作的养生菜品,需经过浸泡、煮制等工艺处理,常见于包子馅料及五谷杂粮食谱。其蛋白质含量达23.1克/百克,钙、磷含量分别为160毫克与410毫克/百克。该菜品通过高压锅煮制需30分钟,普通锅需1.5小时以上,冷冻预处理可缩短烹调时间。新疆阿勒泰产区的奶花芸豆因特殊地理环境,发酵后人体吸收率可达95% 。
想要了解更多“奶花芸豆”的信息,请点击:奶花芸豆百科

奶花芸豆是以芸豆为核心原料制作的养生菜品,需经过浸泡、煮制等工艺处理,常见于包子馅料及五谷杂粮食谱。其蛋白质含量达23.1克/百克,钙、磷含量分别为160毫克与410毫克/百克。该菜品通过高压锅煮制需30分钟,普通锅需1.5小时以上,冷冻预处理可缩短烹调时间。新疆阿勒泰产区的奶花芸豆因特殊地理环境,发酵后人体吸收率可达95% 。
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