赫斯顿·布鲁门塔尔
的有关信息介绍如下:
赫斯顿·布鲁门塔尔(Heston Blumenthal),1966年5月27日出生于英国高维克,演员。他早年从事销售等工作,后自学烹饪 。赫斯顿·布鲁门塔尔在英国拥有多家餐厅,其中最著名的是位于伯克郡布雷的The Fat Duck餐厅,该餐厅主营法国菜,在2005年被评为"世界50家最佳餐厅"第一名,并在五年内从米其林一星升至三星 。他还拥有Hinds Head、Crown以及位于伦敦文华东方酒店的Dinner by Heston Blumenthal等餐厅 。其烹饪风格常被描述为“分子美食学”,被称为英国“分子烹饪法”的先驱 。
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