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怎么看待酒店服务员打包剩菜被罚200元事件?

怎么看待酒店服务员打包剩菜被罚200元事件?

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怎么看待酒店服务员打包剩菜被罚200元事件?

其实觉得这没什么好说的,从 管理者的角度看,这大姐的错是事实,她的确拿了不该属于她的东西,无论这个盐水鸡会被公司作为什么用途,是当做泔水、还做为它用,都与这个大姐无关,尤其是即便酒店真的同意剩菜可以给员工,按照顺位那也不一定轮得到这个大姐,这大姐的行为是不争的错误。

但是问题是,只要公司规定了如何处罚就应该照章执行~,可是依据这个大姐的描述(也可能是她一面之词),她是没有经过正规培训的,那么就算这大姐应该明白“不能拿不属于自己的东西”这样的最基本的道理,但是罚款为什么不是190或者为什么不是210,而是200?这200的标准是否提前告知过?是否是明文规定?是否是作为主管一拍脑门的决定?……这样的草率的处理都间接着可能给这位大姐乃至酒店都会造成伤害,我感觉这是典型的管理失误,理论上来说从酒店的角度来看,这个大姐的上级主管应该承担更多的责任,主管人员应该承担150,大姐应该承担50,因为大姐的觉悟素质以及对此类事情是否知晓都应该归责于主管的管理。而且这个大姐还说了,她是看到有别的员工也进行了这样的事情,她才觉得这样的事情应该没什么……这正是作为管理者的最大问题。

之所以说这样的管理会给酒店和大姐造成双方的损失,是因为大姐接受的是不公正的处罚,这样的处罚势必会造成她心里不平衡,她工作的态度和积极度一定会受影响,这种情绪还有可能会传染给其它员工,员工的心态间接的影响着企业的文化,尤其在关键时刻这个大姐面前有可能会面临着一个隐患,不关大姐的事,你觉得这个大姐会不会帮助企业避免隐患发生?

再从酒店的角度说,这样的剩菜员工可以打包的事情的确是不应该允许的

从法律角度说剩菜是属于客人的,但是客人废弃到餐桌上,这就应当认同为属于酒店的垃圾,既然是酒店的垃圾,酒店才有权决定对垃圾如何处理,这时大姐在中间将属于酒店的垃圾财产擅自归规划到自己的私人财产想做处理,这肯定是不应该的,

从经营者的角度说,用大姐的逻辑也是不能被接受的,客人不吃的剩菜应该给员工分了,那刚刚过期的食物也是不应该拿来经营的,员工应该也可以拿走,已经破损的东西应该也不能用了,也应该可以被员工拿走,这样的逻辑作为企业来说怎么可能会接受,

小时候上学老师讲到资本主义宁可将牛奶倒掉也不给穷人,那时候觉得资本主义的人们真坏,而而随着慢慢长大,尤其是现在中国的经济发达了,我们也自然而然的理解了,原来将奶倒掉才是正确的选择……