银耳粥的功效与作用是什么？-亿问七一

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银耳粥的功效与作用是什么？

银耳粥的功效主要有两个方面：

1. 增强身体免疫力：银耳粥的营养价值丰富，可以增强身体免疫力。

2. 滋阴润肺：银耳粥性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺的作用。

此外，银耳粥还适宜一般人群食用，但风寒咳嗽、糖尿病患者不宜同食茄子、菠菜，因为银耳中含有丰富的磷，而茄子、菠菜中都含有丰富的铁，如果同食可能会形成难以融化的化合物。