请问有没有好的咖啡粉推荐的？

请问有没有好的咖啡粉推荐的？

爱喝咖啡的人，都不会去买什么特定牌子都咖啡，看了一些作者的答复，基本都是知乎好物的带货广告，大多数品牌也都是我自己踩过的坑，还是别误导大家了。

你喜欢喝浓缩，算是比较会喝了，咖啡届有个小小的鄙视链，说是喜欢喝浓缩的看不上喝美式的，喝美式看不上喝奶咖的，喝奶咖看不上喝速溶的。纯属搞笑，不用在意。

对于咖啡刚需消费者比如我来说，我在家是用的咖啡机，买的咖啡豆是精品咖啡店里咖啡师新鲜烘焙出来的咖啡豆，品牌都是咖啡师的原创品牌，并没有很商业化的很出名，但是喝过你就知道什么是好东西了。

作为喝了近20年咖啡的脑年人，也是近期接触专业的咖啡师才了解，咖啡行业的鄙视链，精品咖啡品牌>独立咖啡师品牌>商业咖啡品牌。精品咖啡就比如蓝瓶子（blue bottle）、百分百（%）、它香咖啡这些国内外的品牌，独立咖啡师品牌是一些获奖的咖啡师自己原创的咖啡品牌，商业咖啡品牌其实更是大家所熟悉的，比如星巴克、illy、雀巢这些有很多广告营销的。

这些大牌子，也就是商业用豆，你去看一下生产日期，能买到当月生产的就不错了，很多大牌可能都是几个月半年之前生产的。那个产品就和你在海边吃过新鲜的海鲜，和在北方一些城市只能吃到冷冻的海鲜的区别。

这样新鲜的黑咖啡，尤其是单品咖啡（很多所谓的黑咖啡大多都是几种豆子拼配在一起做出来的，成本略低），风味感很强，也就是常说的咖啡有比如花香、果香、坚果香、巧克力香等等这些风味，都会喝出来。而一些拼配的咖啡豆做出来的黑咖啡，因为大多都是深度烘焙，喝到的更多可能就类似咖啡厅的美式咖啡，只剩下苦味了。

最后只给大家一个建议，多尝试不同产区的豆子，并只买新鲜的豆子。

新鲜程度，这是大品牌的短板，但是现在咱们国内小微烘焙崛起的很快，都是柔性制造订单烘焙。快递这么发达很容易买到新鲜的。通常星巴克这类世界级连锁为了保证豆子质量会在他们西雅图的烘焙厂烘焙，然后直接到隔壁的机场发向世界各地，但是比如中国区分发到各店的时候已经过了3~6个月了，除了焦苦就是焦苦。喝过新鲜的咖啡豆之后，相信你是无法再喝其他陈咖啡了。

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