布里奶酪
的有关信息介绍如下：
布里奶酪（Brie）是以法国东北部产地命名的软质牛奶乳酪，外壳柔软白皙，内部呈金黄色奶油状，直径约为23-38公分。其配料包含巴士杀菌牛奶、稀奶油、食盐及特定发酵菌种，需在2-8℃冷藏保存，采用天然奶酪生产工艺制成。
该奶酪历史可追溯至8世纪，据载为查理曼大帝钟爱之物。法国国王路易十六在入狱前曾要求最后品尝此奶酪。1814年维也纳会议期间，布里奶酪在欧洲各国外交官组织的奶酪品评中被推选为冠军。
想要了解更多“布里奶酪”的信息，请点击：布里奶酪百科
布里奶酪
Simone
发布于 2026-09-09 11:07:07
974 阅读
