Simone马西莫·博图拉
的有关信息介绍如下：
马西莫·博图拉，意大利厨师，1962年出生于摩德纳 。1995年，他在家乡开设了弗朗西斯卡纳酒馆（Osteria Francescana） 。
该餐厅于2012年获米其林三星评级，并于2016年荣登全球50佳餐厅榜首 。他还创立了包括Franceschetta58在内的多个餐饮项目，并于2015年与妻子共同创立非营利组织“Food for Soul” 。2020年，他被任命为联合国环境规划署亲善大使 。
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