去酒吧需要注意什么?有什么潜规则?
的有关信息介绍如下:
还有人看吗,还需要更新吗
我直接在这里提个醒,不信我说的内容在看到这句话就可以直接退出去了。谢谢不需要你看完之后再评论我是编故事的,看了真火大!
处女答。玩知乎很久了从我做服务员做久了我就想过有人问这个问题的话我肯定乐意答,首先说一下酒吧的酒。
酒吧通常会设置一个招待洋酒,简单的来说就是给那些消费能力低的人准备的,酒是酒精对的味道和颜色,很容易出现 喝醉,头疼头晕等问题。这也是酒吧容易捡尸的原因。经常可以看到几个没读书的孩子和几个小女孩喝的烂醉,在门口蹲着睡。酒成本很低。 而现场客人喝剩下的酒并不会倒掉。而是会回收利用。重新拿瓶子装再卖出去。反正上酒的时候没有人会关注酒是否包装完好。吐槽一下。有时候看见特别特别漂亮的女孩子被灌招待酒都挺同情的,很想过去说一下,少喝点伤身体!
然后就是卖的比较贵的洋酒,这种酒都是真的,正常渠道进来的,所以不用担心,担心钱包就好了!贵的酒没别的好说的。
再然后说氛围。 大酒吧一般会设置一个专门搞气氛的部门,你们在酒吧消费可以看到很多人坐在散台和大卡上。那有些的是真客,有些的是内部人员。当然大部分的都是客人。而你们看的节目,下面散台的人蹦蹦跳跳的动作很整齐那都是有人安排的提前演练过很多次的呢。
还有就是在酒吧千万别打工作人员,因为严重的话你会被关在保卫室里打一顿,甚至有可能会被关几天,当然这些非法对待后还是要你赔钱的,而且价格非常高!你可能会觉得只是我这里比较乱,那我给你说我这是厦门你能懂我意思吧?有些规矩是酒吧特有的规矩,很变态。
然后说几个对你们很有用的几个点儿
在酒吧,如果你消费挺高的,这个高是指3000以上不封顶的情况下,服务员给你服务,而你不给服务员小费的话,他能把你酒洗的干干净净,就是说,他服务真的不错的话,你还不给他小费的话他就会偷偷的把你的酒给倒掉,我见过很多喝一瓶好几千的酒就因为不给小费一瓶酒半小时就空,然后就会叫你再买,所以有时候因为一俩百小费好几千的酒没了很亏的,当然我很少洗,大概客人无缘无故惹毛我的时候才会,有时候我还可以看见就因为不给小费然后在你开水里吐口水的都有。
其次,很多服务员会洗你的烟,就是说你如果桌上很多烟的话,当然一定要是中华以上的,他们会过来把你的烟拆开然后给在座的各位散一圈剩下的偷偷揣裤兜里,如果你们想的话完全可以买一条中华放桌上,等服务员过去你就偷偷的注意他,等他洗烟的时候,刚踹到裤兜里你就抓住他,让他赔你10包都可以
再其次,你消费到达一定程度上会有很多小姐姐来找你喝酒,她们陪你喝的半死你要是不给陪酒钱那你在这个酒吧名声会很差!
另外如果你想灌女孩子,你可以开一个大卡,买几个小菜一个果盘再来一瓶伏特加,和几瓶橙汁,这个酒本身没什么味道,度数还高,和什么饮料掺着喝就是什么味道,很容易灌醉女孩。
另外还有很多,但是我还得睡觉,刚下班几个小时很困了已经,如果有人看,我可以再更
再更一波。 妈卖批刚刚码了一大堆字自己又按了取消接下来我就简单说一点。
营销很重要,你可以过来消费的时候问前台咨客有哪个营销现在有空的介绍给你,能省很多钱
然后就是陪酒女,说好听的就是女模,女模没啥特别要求,你看上哪个就叫服务员把她叫过来,事后给钱就行500起,当然别想着一点儿少就要上床不存在的,她们都在酒吧待久了有些客人都给她点个几万等等,小几百都看不上的
还有就是千万别期待女模卸了妆多好看,我看她们卸妆后的样子简直不是同一个人,当然肯定也有表里如一的,也不少。
今天同事过生日,喝了酒,困先这些吧反正没人看
已经上班了,趁着上厕所的时间,小更一波
酒吧里的确存在很多消极的男女孩,不论是客人还是工作人员都有这样的现象,当然在劳动类型的部门里这样的现象是少的,大概存在于每天来喝免费酒和吃免费小吃的客人中,而工作人员则是出现在那些业绩部门中,酒吧不管你有没有业绩都有一定工资,所以那些能力不足的人在其中滥竽充数,他们就拿一个底薪,对自己生活很不看好,整天无所事事,形象也不改正,发型乱糟糟的也没钱弄一下,所以和你们说一下,这种员工,就是所谓的气氛部,这种人会经常推荐别的朋友过来,给你们提个醒来做服务员可以,如果你真的没有资源的话,就不要听朋友的话来业绩部门,你很容易和他们一起死在那儿,失去灵魂。
另外同性恋现象也存在,我们酒吧里一个很有实力的驻唱歌手就是同性恋,很……妖娆
再再跟一波
评论中老是有人质疑是否真的客人打工作工作人员真的会被关在保卫室揍一顿吗,答案是对的,我以前有一次,客人消费了好几万,结果主客和副客动气了,吵着吵着对着我头上就是一个香槟杯,我的妈呀,我招谁惹谁了!
然后幸好旁边有礼宾,几个人掐着脖子就抓走了,旁边的副客一脸蒙蔽,反应过来后上来阻止,但是肯定抢不过几个1.8米的大汉,在保卫室打了一顿,随后又赔了我一万多,我也假装伤的很重休息了半个月。
酒吧有一句话,一巴掌五千块。
所以有很多现象就是故意讨打,当然在我们酒吧没出现过,至少我没遇到。
还有个事,
我曾经见到一个很有趣的客人,
那个客人叫俩个女模说,你们俩玩猜拳谁输了谁喝一整杯子的纯洋酒,我在旁边看,看的尽兴了我就给你们点跳,然后她们就喝啊猜啊,喝抽了之后客人上个厕所,跑了(o^^o)
评论中有些人明明不懂就非要和我争,还说我编故事吧啦吧啦的,有点脑子行不行兄弟们。
看来写知乎不只是 手累
还心累
还有很多想说的,但手真的累不想打字
上个图片
再更一下
在酒吧里,气氛台和半招台投诉是不受理的,气氛就是员工的朋友来喝酒,免费的,半招台就是买的上面那种很便宜的气氛洋酒,这俩种台,投诉管理根本没人理会。
再说一下,有很多女客人在熟了之后有几个人会问我,为什么那些服务员老是盯着我看,是不是看上我了,其实我很想说一句,夜场里能见到美女的次数是非常多的,导致那些人自然而然的眼光就高了,就像金店里的导购,卖的东西贵就看不起人了,当然这只是个比喻,实际上服务员还是很好相处的,就是眼光会变高,如果你长得不是特别漂亮,而服务员又一直盯着你看的话,那么说明哦吼脸上可能有饭粒,哈哈哈开个小玩笑。
这么快就700赞了,真是受精若宠啊,啊呸,是受宠若惊啊
老是质疑我骗你们,没有打一顿,没有赔钱,那评论里那么多人赞同我说的话他们难道都是托?真服了有些人
再跟一会,先声明,评论里的喷子实在是让人头皮发麻,懒得理会了。
酒吧都有个特殊文化,叫捧客文化,捧客二字很清楚吧,就是赞美,还有某种绑架性的让你感觉不消费不好意思不来不好意思。
选中某个客人,全场基本你一来你就是主场,你去酒吧消费,看台上mc天天喊的什么哥什么哥,那就是捧,让他倍儿有面子
当然,客人的消费能力不可能是无限的,所以捧够了过一段时间就捧别的客人了,很现实
另外,dj台上的dj通常都是在做动作,当然也不是说没本事,只是都提前把音录进去了,只在需要的时候才会按几个按钮,比如mc喊I sei 呼 you sei哈
他一喊呼,这时候dl才会把音量关小,然后您们就能听见“哈!”
还有就是酒吧对员工管理我自我感觉既宽松,又严格。
这几天装修,休息一直不好,也想不出能写的玩意了,将就着点看吧
有很多人怀疑我说的真假,内容当然因地方而异,为什么非要和我呛呢,
还有人看不起服务员,问我为什么说话还挺自豪的,我想说,我的自豪和自信是来自性格,而不是我做了服务员之后才自豪
我说话可能不和你胃口,但我想说,爱看不看拉倒,哪里来的臭猪在这里嘟嘟嘟?
求你们了,文章一开始的第一句反复念十遍好吗,恼火
好久没更新了,其实就是懒得打字,刷了好久的抖音和知乎,发现好无聊就过来更新一下。
酒吧正常消费500左右就可以,但是需要营销,营销可以通过服务员和前台认识。
酒吧消费能力高的客人,线下都有人每天陪他玩,不在酒吧也可以,陪玩吃鸡啥的都是基本操作。
消费能力高的客人请注意服务员的调酒程序,
不要被偷偷的消掉。
有个事情其实我一直没说,我在业的这个店其实不在厦门,在莆田,为了不让认识的人知道,但我现在觉得没什么好隐瞒的,最可怕的是评论里有人通过我讲的事物和一张照片竟然认出来我这个酒吧名字,想必也是某位员工,可以的,很强。
想来酒吧工作的人,一定要脸皮厚,会做人,会说话,头脑基本上要转的要快的多才行。
很久在酒吧做服务员的脑子可以的都是捞一段时间的钱就走了,追求自己真正的理想,也有安于现状的,还有那些不知道怎么捞钱的。都有。
我想说来酒吧的人往上发展的几率很大,稳重,有责任感,线下请客,基本可以往上爬。
在酒吧工作一定要大方,还要少犯点能被人抓到把柄的事,同时无论你做什么决定,一定不要相信别人,秘密和任何不相关的人提了,那也许在某一天就会发现,原来大家早就通过自己所谓的“好朋友”口中知道了。不要相信任何人,不要相信任何人。
情商很重要,比如有很多时候营销或者别的工作人员给你小费,第一时间一定要拒绝,然后再拒绝,接着勉强接受,其中的道理显而易见。
要胆大心细,这句没毛病。
少和主动找你啪啪啪的女生接触,没有艾滋也有梅毒,这也是真的。
昨天和一同事看病,他被坑了5000,也是满心疼的,因为淋病,那女的主动搭讪。
在酒吧里,你可以和自己追自己喜欢的,你可以陷入,也许某天发现被绿了你也能知道,在这场爱情里她是否真心,但要是一个对你主动的女生,那你一开始就一定要预防,像我同事说的,你现在找女生你只能求这女的少挨几炮,千万别想着什么处女。
就这样吧,外卖快到了吧应该。我得把空气排光,多吃点,告辞!



