陕西汉墓现罕见陶仓装满小米，这些小米还能吃吗？

陕西汉墓现罕见陶仓装满小米，这些小米还能吃吗？

陕西省考古研究所的考古学家在西咸新区大堡子村发现了一座保存完好的汉墓。出土了100多件珍贵文物，包括镀金青铜器、玉器和铁器。令考古学家们惊讶的是，他们在墓室西壁龛发现了一个非常罕见的大型陶器仓库。陶器仓库宽约1米，高约80厘米，体积巨大。考古学家在这个粘土仓库里发现了一个装满谷物的仓库。西北大学文化遗产学院植物考古专家田铎认为，这些谷子应该是小米，俗称小米，或者我们现在所说的小米。汉代时，小米是中国北方人的主食。下一步，考古学家将对这种小米进行碳-14测试，以进一步分析这种谷物的相关信息。考古学家对墓葬中的文物进行了清理和发掘，组建了野外考古、文物保护和科技考古等多学科队伍，对出土文物进行了进一步的保护和研究。

山西一座古墓中发现的先秦果酒引发网友热议，山西省考古研究所等抢救发掘的元曲北白鹅公墓，两周前发现了9座高档墓葬，出土文物标本500余件。其中在M1铜壶中发现液体残留，经确认为古代果酒残留。据报道，这次发现的果酒距今已有2000多年的历史，首次从实物的角度填补了先秦果酒研究的空白。大多数情况下，它是不能食用的。这座坟墓一定有两千多年的历史了，食物在那段时间里已经变质了。而食物本身在一年之后也会有味道的变化，每隔三五年就成了基本的饭，放久了就不好吃了。而且，吃了这么多年，已经结块变质了，肯定吃不下去了。但对于其他目的，它可能有用。

毕竟，我们不是在饥荒的时代，也不存在食物短缺。因此，放了几年的粮食一般都不吃，嫌味道不好。更重要的是，这种放了上千年的味道，即使你能吃到一般人都无法忍受。除非人饿到一定程度，否则没有人会想到吃这些所谓的谷物。如果把古代的大米放到现在，也许陶粮仓的环境是合适的，没有腐烂或发霉，但并不意味着味道不会变，所以不应该吃。此前有报道称，数千年前的莲子仍然可以生根发芽，这表明如果储存在合适的条件下，这些种子仍然可以发芽和生长。而小米，如果按照报道，应该准确地说小米，也就是小米不脱壳。如果谷物保存得很好，它可能会生根发芽。虽然几千年前的谷子的发芽率不能保证，但很难保证少数谷子还能发芽生长。在这种情况下，利用种子来研究古代和现代作物之间的差异也很有用。