Simone邹三和
的有关信息介绍如下：
邹三和是四川守艺人食品有限公司旗下的食品品牌。该公司成立于2019年2月20日。品牌主要提供以川渝传统风味为特色的系列食品，产品线涵盖休闲卤制品、调味品、速食及地方特产等，包括无骨凤爪、夹江豆腐乳、酸辣粉等产品 。
品牌历史可追溯至1859年邹三和开始试制豆腐乳 。1861年，邹三和立号经营。夹江豆腐乳制作技艺于2017年获非物质文化遗产称号，2023年被列入四川省级非物质文化遗产代表性项目名录 。现代由第六代非遗传承人邹小和创立为国货品牌 。品牌通过“邹小和”IP及短视频、直播等形式进行运营与销售 。
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