亚热带水果

亚热带水果

亚热带水果是指原产于亚热带气候区的水果，适应温暖湿润的气候条件，能耐受轻度低温但不耐严寒霜冻。这类水果通常糖分积累高、果肉多汁、香气浓郁，具有鲜明的热带、亚热带植物区系特征 。常见的种类包括菠萝、香蕉、荔枝、龙眼、芒果等 。大多数亚热带水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，部分还含有如菠萝蛋白酶等独特成分 。

在中国，亚热带水果在海南、广东、广西、福建、云南等地广泛种植 。1963年，郑竺青在四川省红格亚热带经济作物示范繁殖场开始试验引种各种亚热带水果 。中国热带农业科学院对香蕉、菠萝、芒果等主要热带水果进行了从资源收集到高值化加工利用的全产业链系统研究 。2021年至2024年，三亚市热科院崖州基地共引进了260种同纬度热带及亚热带果树品种 。

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