上海通报同济大学餐食案件，生产商、供应商被调查，起到了哪些警示作用？

上海通报同济大学餐食案件，生产商、供应商被调查，起到了哪些警示作用？

食品安全一直以来都是人们非常关注的一个话题，尤其是在学校里面，学生们每天吃的东西都是由学校食堂提供的，如果学校食堂这边准备的原材料不够新鲜的话，学生这可能会大面积的吃出问题。例如上海的同济大学就有学生反映出学校的餐食有质量问题，食品里面的咸猪肉上面一次是有寄生虫的虫卵，所以也引起了相关部门的警觉。

在2022年4月26号的时候，上海市的监督管理局就听说同济大学的学生方面反映了食品安全问题，于是就迅速展开核查。在4月26号的下午市场监管部门就到同济大学的食堂的原料仓库，还有操作间以及配送间去检查，发现总体的情况还是比较正常的，并且重点查看了当天中午留样的菜品，并没有发现任何寄生虫或者是虫脑。的生产企业的样品也进行了抽检，并没有发现指标不合格的现象。

对这件事情上海市的监督管理局在2022年5月4号的时候就发布了通告，说这批咸猪肉的供应商是上海一家有限公司，这家公司涉嫌并没有取得散装食品销售的经营许可证，并且还擅自经营了散装食品属于违法行为。市场监管部门在调查的时候发现这家食品公司的咸猪肉，供应商毛某存在着未经许可从事食品经营的行为，并且对于这位供应商也进行了立案调查。

而且市场监管部门还发现现猪肉生产的企业公司涉嫌标注虚假的生产日期，并且并没有记录自己的生产记录，这些都是违法行为，对这家公司也进行了立案调查。所以上海市的市场监管部门已经按照要求，对于用餐单位还有食堂的食品安全加强了管理，对于这种食品安全的违法行为会从严处理。这样一系列的行为也是在对那些违法从事食品生产的人的一个警示，希望这些人能够按照要求和规定好好的生产食品。