Simone腊八吃饺子的由来
的有关信息介绍如下：这是为纪念医圣张仲景的，因为饺子与他施舍的《怯寒娇耳汤》音同，所以吃饺子。又说，饺子把耳朵包起来了，不长冻疮。
一方文化一方风俗。腊八这一天有吃饺子和腊八粥的习俗，南方一般喝粥，北方一般吃饺子。按照民间习俗，腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖。因为北方民间还有腌腊八蒜的传统。所以北方人喜欢就着腊八蒜吃饺子。
我国吃饺子喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是普通百姓家都要做饺子或腊八粥。到了清朝，吃饺子喝腊八粥的风俗更是盛行。
在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐饺子及腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做饺子、腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
腊八习俗有哪些
1、熬腊八粥
2、泡腊八蒜
3、晒腊八豆腐
4、吃腊八面
5、砸腊八冰
