中国十大山药之乡

中国十大山药之乡

目前公开可查的中国十大山药之乡分别是河南温县、河北蠡县、山东菏泽陈集镇、河北衡水安平县、湖北黄冈武穴市、湖北襄阳市襄城区卧龙镇、广西桂平市、四川宜宾、江西永丰、山西五台山1. 河南温县：温县垆土铁棍山药是国家地理标志产品，集齐工商、质检、农业三大国家级地标认证，也是唯一被《中国药典》收录的药用山药品种，当地北依太行、南临黄河，拥有全球唯一的垆土矿脉，土壤富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素。2. 河北蠡县：享有“中国山药之乡”美誉，是麻山药栽培主产区，种植面积常年保持在10万亩，年产麻山药28万吨，产值19亿元，种植面积与总产量位居全国前列，其麻山药为“国家地理标志产品”“中国·欧盟10+10地理标志互保互认”产品。3. 山东菏泽陈集镇：所产陈集山药体表有类似鸡皮毛囊的粗糙斑点，又称“鸡皮糙山药”，是药食同源代表品种，以面中带沙、香里透甜、营养丰富闻名，2023年种植规模达20万亩，年产量25万吨，深加工产品出口二十多个国家和地区。4. 河北衡水安平县：是“白山药之乡”，其白山药俗称“小白嘴”，依托滹沱河两岸独特沙质土地种植，2022年全县种植面积达10万余亩、产量20万吨，该山药表皮较白、肉质如玉，外皮易剥离，营养价值高。5. 湖北黄冈武穴市：武穴佛手山药状似手掌或马蹄，种植历史超300年，尤以太平山邢元山药为最佳，全市佛手山药种植面积4万亩，年产量15万吨以上，当地正积极打造佛手山药小镇。6. 湖北襄阳市襄城区卧龙镇：被誉为“湖北山药第一镇”，为全国山药主产区之一，当地地势平坦、土质疏松排水良好的沙质土壤适配山药种植，所产汉江山药品系九斤黄山药皮薄肉白、脆嫩可口，兼具菜肴与进补药用价值，种植面积2万余亩，年产量达10万吨。7. 广西桂平市：是广西淮山主产地之一，属典型亚热带季风气候，自然条件适配金田淮山种植，目前全市淮山种植面积5万多亩，鲜淮山产量10万多吨。8. 四川宜宾：因土壤肥沃、气候适宜被誉为“中国山药之乡”，当地出产的山药富含淀粉和糖类成分，品质佳、口感清甜。9. 江西永丰：是著名山药产地，被誉为“中国山药之乡”，山药种植于古代火山爆发形成的特殊土壤中，富含多种矿物质和营养物质，以清甜可口、营养丰富闻名。10. 山西五台山：当地土壤与气候条件适配山药生长，周边生态环境优良，所产山药品质较好。