Simone千禾头道原香上品生抽
的有关信息介绍如下：
千禾头道原香上品生抽是四川千禾味业食品股份有限公司生产的特级酿造酱油，产自四川眉山。该产品以东北非转基因大豆和小麦为原料，采用高盐稀态发酵工艺，经180天足期酿造并仅提取首道原汁精华，盐分含量较常规产品降低15% 。
其氨基酸态氮含量≥1.00g/100ml，高于国家特级酱油标准（≥0.8g/100ml），不含防腐剂及添加剂。产品呈清澈淡润色泽，具有酯香气味，适用于拌、蘸、炒、蒸、烧等烹饪方式。酱油含18种氨基酸，包含人体8种必需氨基酸 。
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