黑金刚莲雾

黑金刚莲雾

黑金刚莲雾是莲雾的一个品种，原产于中国台湾省（如屏东县），约2000年前后被引入海南省种植。 其果实较大，平均单果重约150克，呈长钟形，果色深红至紫黑色，果肉清脆多汁，汁水极为丰富，含水量高达90%以上，甜度通常在10至13度之间，可溶性固形物含量可达15%以上。 因其多汁爽脆的特点，在民间常被称为“长在树上的农夫山泉”、“水铃铛”等。 该品种在海南省的三亚、陵水、文昌、儋州等热带地区广泛种植， 在广东省的惠来县、化州市等地也有成功引种栽培。 2023年，“定安莲雾”成功注册国家地理标志证明商标。 2026年，海南本地种植的黑金刚莲雾获得了海南莲雾单品首张GLOBALG.A.P.国际认证。

该品种在海南种植后表现良好，已成为当地主栽品种之一。正常管理条件下，黑金刚莲雾植后2年即开始挂果，6年后进入盛产期，平均株产40公斤以上。其种植采用四季生产技术，包括水分管理、施肥技术、催花技术及花果管理等。 在果实发育期，尤其是雨季，容易出现裂果和落果现象。 黑金刚莲雾可通过嫁接及扦插等方式繁殖，无糖扦插技术也已应用于其育苗。 该品种易受果实蝇、红蜘蛛、蚜虫及污霉病等侵害。

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