土厨粤北民间菜
的有关信息介绍如下：
土厨粤北民间菜是位于东风路旁粤北大厦的5楼的餐馆，一九八九年开业，主营传统粤北民间菜。该餐馆以焖、炒、烹、蒸等烹饪方式为特色，选用乡土食材并遵循古法技艺，坚持健康用油、南水山泉水炖汤及一盐添百味等烹饪原则 。
主要菜品包括酸笋鸭、乡村鱼（配鲜嫩豆腐）、南雄酿豆腐（芋泥酿制）、牛三宝（牛头肉、牛百叶、牛肚）及南雄炒黄年糍（配甜椰菜）。白饭按人数收费，菜品定价适中 。
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土厨粤北民间菜
Simone
发布于 2026-09-20 02:42:43
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