Simone二水合磷酸氢钙
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二水合磷酸氢钙（CaHPO4·2H2O）是一种无机钙盐化合物，外观为白色单斜晶系结晶性粉末，密度为2.306g/cm3，微溶于水，易溶于稀盐酸、硝酸和醋酸，不溶于乙醇，易缓慢地溶于甘油 。其CAS号为7789-77-7，分子式亦可写作CaH5O6P，分子量为172.09 。分子结构含两个结晶水，在低于36℃时二水物稳定，加热至75℃开始失去结晶水，100℃以上逐渐失去，高温可转化为焦磷酸盐 。
该化合物在食品工业中作为钙强化剂、乳化稳定剂及面团调理剂使用，如应用于婴幼儿食品及面包酵母培养，最大添加量为1.0g/kg；在饲料领域用于补充磷钙元素，防治畜禽佝偻病；在医药领域，二水合磷酸氢钙在泌尿系结石中很常见，并可用作药用辅料，如稀释剂、吸附剂 。此外还用作分析试剂、塑料稳定剂，并用于玻璃工业 。工业上可通过水萃普钙法、硫酸萃取中和法、复分解法、直接中和法等方法制备 。其安全性对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激性，急性毒性LD50为4000mg/Kg(大鼠经口)，操作时需穿戴防护装备，眼部接触后应立即冲洗就医 。储存需置于阴凉、通风、干燥、清洁的库房内 。
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