Simone炒山药（中药）
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炒山药为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb. 的干燥根茎经过净制、切制后，采用炒法炮制而成的中药饮片。常用的炒法有土炒、麸炒。山药主产于河南、河北，传统认为河南古怀庆府（今河南焦作所辖的温县、武陟、博爱、沁阳等县）所产者品质最佳，故有“怀山药”之称。山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴，补脾肺肾，涩精止带的功效。经炒制后，增强了益气养阴，补脾肺肾，涩精止带的功效。其中，土炒山药多用于脾虚久泻，大便泄泻；麸炒山药多用于脾虚泄泻，久泻不止，尿频遗尿，梦遗滑精，白带不止等。
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