Simone城南对夹
的有关信息介绍如下：
城南对夹是位于内蒙古赤峰市松山区新城区玉龙广场的餐饮老字号。该餐馆以经营赤峰对夹为主，设有早餐服务和停车位，提供免费碴子粥、咸菜等配餐 。其起源可追溯至1917年，河北商人苏文玉、苏德标父子结合哈达火烧、驴肉火烧及宫廷熏肉工艺创制。2003年被《赤峰之最》列为"赤峰名吃第一店"。2017年赤峰对夹制作技艺获"内蒙古自治区非物质文化遗产"称号，并在第十三届中国厨师节名点评选中夺得金奖，被中国烹饪协会认定为"中国名点" 。该店特色菜品包含老坑烤鸡、蒜爆鱼、锅包肉等，主食品类涵盖发面饼及小花卷 。
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