潮州棕子
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潮州粽子，又称潮州粽球，是广东潮州地区的传统节令食品，主要在端午节食用，有双烹粽、栀粽等种类 。
双烹粽的特色是咸甜双拼，馅料丰富，包括咸蛋黄、猪肉、豆沙、香菇、虾米等 。制作时，糯米经炒制，用竹叶包裹成四角形，经长时间煮制而成 。栀粽则用栀子水制作，为其增添独特风味与色泽 。潮州粽子在潮汕话中“粽”与“壮”同音，寓意身体健壮，是节庆饮食文化的载体 。
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潮州棕子
Simone
发布于 2026-09-13 05:27:10
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