尹淑涛

尹淑涛

尹淑涛，中国农业大学食品科学与营养工程学院党委副书记、食品营养与安全系副系主任、副教授、博士生导师，中国国际工程咨询公司专家库成员 。2002年至2013年在中国农业大学完成本科至博士学业，期间作为联合培养博士生赴美国德州理工大学研修 。2013年起任学院讲师，2017年任副教授，2019年5月任副院长，2024年12月任党委副书记 。

主要从事食源性抗癌成分筛选、真菌毒素致毒机理及功能性食品开发研究，主持国家自然科学基金青年项目、国家重点研发计划青年科学家项目等科研课题 。在《Phytotherapy Research》《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》等期刊发表多篇学术论文，授权发明专利2项 。主讲《天然产物化学》等课程，主持校级教改项目并获国家级实验教学示范中心联席会二等奖 。2021年挂职北京市市场监管局食品生产安全监管处副处长期间，主导完成北京冬奥会无麸质面包研发供应任务 。担任农业农村部富硒农业产业服务团团长，推广富硒农产品技术获全国农牧渔业丰收奖一等奖 。

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