Simone厦门旅游职业中专学校
的有关信息介绍如下：
厦门旅游职业中专学校是厦门市的一所国家级重点中等职业学校，前身为1898年由旅菲华侨叶清池等人创办的同文书院 。学校于1984年由同文中学职高部改为现名，1980年开始探索发展职业教育，1990年迈入首批省级重点职校行列，1996年被评为国家级重点职业学校，2000年6月通过复评再次被确定为“首批国家级重点中等职业学校”。2008年与厦门商业学校、厦门市交通职业中专学校合并组建厦门工商旅游学校 。
厦门旅游职业中专学校设有旅游管理、烹饪等专业，其中烹饪专业于2002年被国家教育部确定为国家级示范专业。
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