油菜籽(美国油料作物)
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油菜籽是油菜植物的种子,是菜子油等食用油的来源 。油菜原产于欧洲地中海沿岸 。1970年代初期,通过传统植物育种技术开发出了双低油菜(Canola),降低了其芥酸和芥子油苷水平 。在美国,油菜籽被列为商品化农产品之一 。
2026年美国油菜籽种植面积预计创下历史新高,其中北达科他州种植面积预计将达230万—240万英亩 。2024/25年度美国油菜籽产量预计达到49亿磅,创下历史新高 。受可再生柴油及其他生物燃料需求拉动,肯塔基州、田纳西州、密苏里州等地的冬油菜种植推广势头迅猛 。美国油菜生产分为春油菜与冬油菜,近年来新兴的还有中间冬油菜 。
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