您的位置首页百科问答 蒸鸡蛋怎么做才嫩? Simone 发布于 2026-11-13 21:44:14 959 阅读 蒸鸡蛋怎么做才嫩?的有关信息介绍如下:1:加煮开过的水,水温不限。煮开过的水气体含量少,蒸出来的蛋比较不会有蜂窝。2.蒸蛋盖保鲜膜3.时间合适,一般冷水下锅8-10分钟就可以。4.加水量为鸡蛋的1.5倍,也就是一个蛋加3份的半个鸡蛋壳的水。这样蒸出来的蛋不嫩你来打我。