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蒸鸡蛋怎么做才嫩?

蒸鸡蛋怎么做才嫩?

的有关信息介绍如下:

蒸鸡蛋怎么做才嫩?

1:加煮开过的水,水温不限。煮开过的水气体含量少,蒸出来的蛋比较不会有蜂窝。

2.蒸蛋盖保鲜膜

3.时间合适,一般冷水下锅8-10分钟就可以。

4.加水量为鸡蛋的1.5倍,也就是一个蛋加3份的半个鸡蛋壳的水。

这样蒸出来的蛋不嫩你来打我。