为什么煮饺子的过程中要加几次凉水？
的有关信息介绍如下：
煮饺子加凉水，在我们这里叫点水。我煮饺子从来不点水。
因为点水的习惯是老人们用柴火灶或煤炉子时候留下的习惯，那个时候没法调火大小，一直沸腾皮容易破。
我们现在可以用更简单的办法——把火调小一点。
以上私家煮饺子法从未出现不熟或皮破的现象。
为什么煮饺子的过程中要加几次凉水？
Simone
发布于 2026-11-10 21:25:34
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