Simone雪糕（一种冷冻甜品）
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雪糕，是一种以饮用水、乳和（或）乳制品、油脂、食糖等为主要原料，经混合、灭菌、冷冻等工艺制成的冷冻甜品。其蛋白质含量需不低于0.4克/百克，脂肪含量不低于1.0克/百克。相比冰淇淋，雪糕含水量更高、膨化率低，口感更为冰脆坚实。近年来，中国雪糕市场呈现多元化发展，在经历高端化尝试后，平价产品回归主流，同时衍生出蔬菜风味、文创造型等创新细分品类，成为兼具消暑功能与文化载体的日常消费品。
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