诺邓井

诺邓井

诺邓井是位于云南省大理白族自治州云龙县诺邓村的一口盐井，开采历史可追溯至汉代，至今已有两千余年。 唐代樊绰《蛮书》中已有“剑川有细诺邓井”的记载。 其井盐因含有钾成分，咸香适宜，是腌制诺邓火腿的关键原料。

西汉元封二年（公元前109年），汉武帝在云龙设比苏县，“比苏”意为“有盐的地方”。 明洪武十六年（1383年），朝廷于此设立五井盐课提举司，诺邓一度成为滇西盐业贸易中心与盐马古道的轴心地。 如今，古盐井仍是当地制盐与旅游文化的重要组成部分。

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