clove
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Clove是英语中的多义词,作名词时指桃金娘科丁香属常绿植物的干燥花苞(香料)、单瓣大蒜或丁香树,作动词时为cleave(劈开)的过去式 。其词源可追溯至古英语“clufu”,原指蒜瓣形态,后衍生出丁香含义 。发音为英[kləʊv]/美[kloʊv],复数形式为cloves,常见词组包括clove oil(丁香油)、garlic clove(蒜瓣) 。
丁香花苞自古代起作为重要香料参与欧亚贸易,15世纪后欧洲殖民扩张推动其全球流通 。在中医药中,丁香被用于温中降逆,丁香油常用于牙科镇痛及防腐 。20世纪以来,其提取物在食品防腐、抗氧化等领域得到工业应用,并通过“气流式锐孔法”等工艺提升微胶囊化技术 。作为动词时,clove多出现于文学语境,描述劈裂动作或抽象分离状态 。
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