乌饭节（农历四月初八的乌饭节）
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农历四月初八日,江淮一带民间普遍吃乌饭。乌饭,是将一种野生常绿灌木的叶子(《本草纲目》称:南烛树叶)捣碎,掺水滤汁，加人少许明矾,浸泡糯米,染成黑色,捞出洗净,蒸煮成饭。乌饭色泽黑亮,清香可口。传说是因目莲救母而形成的习俗。
在金坛,四月初八,随道教习俗,吃乌米饭。
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乌饭节（农历四月初八的乌饭节）
Simone
发布于 2026-09-07 11:56:31
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