天山茶

天山茶

天山茶是产自福建省宁德市蕉城区天山山脉的茶叶，其种植历史可追溯至唐代，宋代起成为贡茶 。原产地主要分布于洋中、石后、虎贝等乡镇，核心产区被称为“正天山” 。

明清时期，天山茶以“芽茶”闻名 。约在清乾隆四十六年（1781年），天山绿茶正式成为贡品 。清代光绪年间，通过三都澳福海关远销欧美，茶叶出口货值在高峰期曾占该港口总值的98% 。

现代，天山茶形成了以白茶为主导，绿茶、红茶等多品类发展的格局，“宁德天山茶”区域公用品牌已建立 。其绿茶以“香高、味浓、色翠、耐泡”为品质特点，素有“三绿”（色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿）之称 。产业方面，蕉城区茶园面积稳定在13.3万亩，2025年全产业链总产值突破46亿元 。品牌价值持续提升，从2023年的26.51亿元增长至2025年的35.55亿元 。2023年，“天山绿茶”入选第二批全国名特优新农产品名录；2025年，“天山绿茶制作技艺（蕉城）”列入宁德市非物质文化遗产代表性项目名录，同年天山绿茶产品首次荣获“中茶杯”国际鼎承茶王赛绿茶组茶王奖 。

在文化传承与推广方面，蕉城区建设了天山茶文化体验中心，并积极推动茶文化传播与茶旅融合 。

想要了解更多“天山茶”的信息，请点击：天山茶百科