SimoneChendol
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Chendol（中文名：煎蕊、珍多冰、晶露）是一种传统冰甜点，起源于印度尼西亚西爪哇地区，由绿豆淀粉、米粉等制成的绿色条状粉条，用香兰叶染色，通常与刨冰、椰奶、棕榈糖及红豆等配料食用，流行于马来西亚、新加坡、泰国等东南亚国家 。
关于其最早的文字记载可追溯至爪哇文学手稿《Serat Centhini》（其中爪哇语称'Dawel'）；名称'chendol'源自巽他语'jendol'，意为'肿胀'，于1932年首次在文献中被提及。20世纪初，由爪哇小贩引入新加坡并逐渐流行；在新加坡等地，常见的做法会添加香草冰淇淋或榴莲等配料 。
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