栗子炖鸡怎么做

栗子炖鸡怎么做

栗子炖鸡做法：

材料准备：大公鸡、栗子8； 辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、味达美酱油适量、五香粉适量、胡椒粉适量

做法步骤：

1、把鸡剁成大块儿，撒上胡椒、五香粉并用料酒、味达美酱油（如果觉得不够咸可以再放些盐）腌制半小时入味；

2、把栗子剁开口，放入锅内，开锅后煮一两分钟，去掉外壳；

3、将去了壳的栗子和肌肉块儿放在高压锅内，锅底放入葱和姜，再加入少许开水煮；

4、压力达到后，中火10分钟后灭火，再焖制10分钟；

5、香喷喷的大块儿鸡肉，和甜又面的栗子就上桌啦！

食材

主料

栗子

16个

鸡翅中

300g

青椒

50g

红椒

50g

西红柿

1个

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

鸡精

适量

姜

适量

大蒜

适量

大葱

适量

步骤

1.原料图。

2.栗子煮个五六分熟，剥皮备用。（我煮的时间有点久了）

3.青红椒切丝，生姜切丝，大蒜切大瓣，大葱切段。

4.西红柿切小块。

5.鸡翅用开水焯掉血水。

6.炒锅放油，烧热后，翻炒鸡翅直至变成金黄色，捞出备用。

7.炒锅洗净，重新放入少量的油，放入葱姜蒜爆香。

8.加入鸡翅翻炒。

9.放入适量的酱油。

10.放入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂。

11.放入剥好的栗子。

12.加入适量的清水，漫过全部食材即可，放入适量的盐，大火烧开后，转中火炖二十分钟。

13.汤汁快烧尽的时候，放入青红椒丝，翻炒均匀，加入适量的鸡精，出锅即可。

板栗炖鸡怎么做？鸡肉洗干净剁成小块，锅中加入油和冰糖翻炒，倒入鸡块翻炒至金黄，放入葱姜老抽生抽，翻炒均匀后加入板栗再炖20分钟。